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Managing <br />FATS, OIL and rmREAcF <br />"It's Easier than YOU Think!" <br />"'L, <br />*ONG WA <br />Forma Incorrecta <br />.� WD0 not pour cooking <br />5 . <br />residue directly <br />into the drain. <br />No vierta residuos de <br />cocinar directamente <br />en el desague. <br />Do not dispose <br />of food waste into the <br />garbage disposal. <br />No ponga desperdicios de <br />comida en el triturador de <br />comida. <br />Do not pour waste oil <br />directly into the drain. <br />No ponga desperdicio de <br />aceite directamente en el <br />desague. <br />Do not wash floor <br />mats where water will <br />run off directly into <br />the storm drain. <br />No lave tapetes de piso en un <br />lugar donde el agua corra <br />hacia el desague. <br />THE <br />RIGHT WAY <br />La Forma Correcta <br />1 <br />Wipe pots, pans, and <br />work areas prior to <br />washing. <br />Limpie con una toallita <br />las ollas, cazuelas, y <br />areas de trabajo antes <br />de lavarlos. <br />2 <br />Dispose of food <br />waste directly into <br />the trash. <br />Desechelos <br />desperdicios de comida <br />an el bote de basura. <br />3 <br />Collect veste oil <br />and store for recycling. <br />Junte el desperdicio de <br />aceite y guardelo para <br />que sea reciclado. <br />n <br />u <br />Clean mats inside <br />over a utility sink. <br />Limpie Jos tapetes de <br />piso detro de un lavabo <br />o fregador. <br />California Restaurar t As ¢ia::r:f Pif �' a City of Santa Ana <br />As roman a. � For more information (param as inform scion Ilame a) (714)647-3320 <br />